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いわしの梅煮

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分 ＜材料＆分量＞ ・いわし（頭＆内臓抜き）　小3尾または大1尾 ・生姜　ひとかけ ・梅干し　1個 ・醤油　小さじ2 ・砂糖　大さじ1 ・みりん風調味料（ハラール認証）　小さ […]

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れんこんまんじゅう

＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：30分   ＜材料＆分量＞ ■饅頭 ・レンコン　200g ・むきエビ（生でもよい）20g（4つ） ・銀杏or枝豆　12粒 ・片栗粉　小さじ1 ・てんさい糖　小さじ1/3 […]

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レンコンのきんぴら

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分   ＜材料＆分量＞ ・レンコン　50g ・人参　10g ・ごま油　小さじ1/2 ・醤油　小さじ1 ・てんさい糖　小さじ2/3 ・ごま　少々   ＜作り […]

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れんこんもち

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分 ・エネルギー：57kcal   ＜材料＆分量＞ れんこん 90g 長ねぎ 2.5cm にんじん 4g ＊片栗粉 大さじ1/2 ＊塩こしょう 少々 ＊醤油 少々 […]

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リンゴとさつまいもの重ね煮

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ さつまいも　60g リンゴ　20g（約1/6個） バター　2g てんさい糖　5g 塩　0.1g 水　60cc   ＜作り方＞ 1、さつまいも、リ […]

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サンマの土鍋炊き込みご飯

＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：60分   ＜材料＆分量＞ 白米　2合 生サンマ　2尾 しめじ　1パック 出し汁　500cc 醤油　大さじ2 塩 小さじ1/2 万能ねぎ　適量   ＜作り方＞ […]

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