カテゴリー: 乳不使用

カリっ！とろっ！たこ焼き

＜基本情報＞ ・分量：2人分(24個分)   ＜材料＆分量＞ ■生地 ・出汁　400cc ・小麦粉　100g ・卵　1個 ・みりん風調味料（横井醸造製）　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ■具 ・タコ　120g ・キ […]

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しっとり鶏胸肉の手作りハム

＜基本情報＞ ・分量：1人分   ＜材料＆分量＞ ・ハラール鶏胸肉　300g ・塩　3g（肉に対して1%） ・砂糖　3g（肉に対して1%）   ＜作り方＞ 1、鶏肉の皮を取る。肉に切れ目を入れて開く。 […]

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豆腐の唐揚げ

＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・木綿豆腐：1丁 ・醤油　　：大さじ2 ・すりおろしにんにく：適量 ・片栗粉　：適量   ＜作り方＞ 1、 豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱 […]

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ニンジンツナサラダ

＜基本情報＞ ・分量：4人分   ＜材料＆分量＞ ・人参　1本 ・ツナ缶　1缶 ・菜種油　大さじ2 ・純米酢　大さじ1 ・塩　少々 ・黒コショウ　少々 ・パセリ　少々   ＜作り方＞ 1、人参の皮をむ […]

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いわしの梅煮

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分 ＜材料＆分量＞ ・いわし（頭＆内臓抜き）　小3尾または大1尾 ・生姜　ひとかけ ・梅干し　1個 ・醤油　小さじ2 ・砂糖　大さじ1 ・みりん風調味料（ハラール認証）　小さ […]

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豆腐白玉の黒ごまクリーム

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分   ＜材料＆分量＞ （A） ・白玉粉　35g ・絹ごし豆腐　60g （B） ・練りごま（黒）　大さじ1 ・はちみつ　大さじ1 ・水　50ml   ＜作 […]

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ツナサラダうどん

＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分   ＜材料＆分量＞ ・冷凍うどん　1玉 ・トマト　1/2個 ・きゅうり　1/2本 ・ツナ 1/2缶 ・カットワカメ　小さじ1 ・ハラール認証マヨネーズ　5g & […]

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