甘酢生姜（がり）
＜基本情報＞ ・分量：1人前 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ 新生姜 200g 塩 小さじ1 酢 200cc 砂糖 70g ハチミツ 小さじ１ （照り出し用、なくても大丈夫） ＜作り方＞ 1、新生姜は、スプーンで皮を […]
Read moreカテゴリー: アレルギー対応メニュー
鶏もも肉の照り焼き
＜基本情報＞ ・分量：1人前 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ハラール認証鶏もも肉 1/2枚（約150g） 醤油 大さじ1 みりん風調味料 大さじ1 てんさい糖 大さじ1/2 ＜作り方＞ […]
Read moreシラスと卵のおかゆ
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分 ＜材料＆分量＞ ・冷ご飯 茶碗1杯分（150g） ・シラス 小さじ2 ・卵 1個 ・水 150cc ＜作り方＞ 1、冷ご飯をザルに入れ、水洗い […]
Read more海鮮巻き寿司
＜基本情報＞ ・分量：1本分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 米 110g 焼海苔 1枚 ＜合わせ酢＞ ★砂糖 14g ★酢 26g ★塩 1g ＜巻き寿司の具＞ お好きなお刺身（マグロ、ネギトロ、真鯛 […]
Read moreチューリップ巻き寿司
＜基本情報＞ ・分量：1本分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 米 110g 焼海苔 1枚半 ＜合わせ酢＞ ★砂糖 14g ★酢 26g ★塩 1g ＜巻き寿司の具＞ ほうれん草 50g 桜でんぶ 30g […]
Read moreインゲンのごま和え
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ ・インゲン 40g（2～3本） ・塩 少々 ・すりごま 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1/4 ・しょうゆ 小さじ1/4 &nb […]
Read more七草粥
＜基本情報＞ ・分量：2～3人分 ・調理時間：1時間15分 ＜材料＆分量＞ ・春の七草 1セット （なずな、すずしろ、すずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、せり） ・白米 1合 (180ml) ・水 4. […]
Read moreミートソース
＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ ・ハラール認証牛ひき肉 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/6個 ・ニンニク 1かけ ・オリーブオイル 小さじ1 ・ダイスカットト […]
Read more自家製ピクルス
＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：10分＋漬け込み時間1時間 ＜材料＆分量＞ ・リンゴ酢 50cc ・白湯 50cc （一度沸騰させて冷ました水） ・砂糖 大さじ1 ・塩 大さじ1/2 ・オリーブオ […]
Read more鶏肉と舞茸のクリーム煮
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・鶏肉（モモ肉または胸肉） 1/2枚（150g) ・舞茸 50g ・牛乳または豆乳 50cc ・小麦粉 大さじ1/2 ・オリーブオイル 大さ […]
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