ミートソース
＜基本情報＞
・分量：4人分
・調理時間：30分
＜材料＆分量＞
・ハラール認証牛ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/6個
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 小さじ1
・ダイスカットトマト缶 1缶
・Lifeソース トマトケチャップ 大さじ1
・高橋ソース ウスターソース 大さじ2
・塩、コショウ、ナツメグ 適量
＜作り方＞
1、玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。
2、鍋にオリーブオイルを入れ、中火で温める。にんにくを加え、焦げないように気を付けながら炒める。
香りがたったら、たまねぎ、にんじんを加えて炒める。
3、たまねぎが半分透き通ったら、牛ひき肉を加えて更に炒める。
肉の色が変わったら、ダイスカットトマト缶を入れ、全体を混ぜ合わせる。
4、トマトケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、ナツメグを加え、中火で10分程煮て出来上がり。
＜調理のポイント＞
・Lifeソースはハラール認証取得済み、高橋ソースのウスターソースはハラール認証は取っていませんが、使用原料に問題ないとメーカーさんに確認済みです。
原材料情報など、詳しくは「マヨネーズ・ソース類の選び方」をご覧ください。
・スパゲッティ、ミートグラタンなどお好みの料理にアレンジしてください。
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