鶏だんご
<基本情報> ・分量:12個分 ・調理時間:20分 <材料&分量> ・鶏ひき肉 250g ・冷ごはん 茶碗1/2杯 ・塩 小さじ1/2 ・生姜すりおろし 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 […]
Read more<基本情報> ・分量:12個分 ・調理時間:20分 <材料&分量> ・鶏ひき肉 250g ・冷ごはん 茶碗1/2杯 ・塩 小さじ1/2 ・生姜すりおろし 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 […]
Read more<基本情報> ・分量:3人分(6個) ・調理時間:20分 <材料&分量> ・イカ 2杯 ・卵白 1/2個分 ・片栗粉 大さじ1 ・てんさい糖 小さじ1/2 ・大葉 6枚 ・出汁もしくは水 小さじ1 &nbs […]
Read more<基本情報> ・分量:4~5人分 ・調理時間:120分 <材料&分量> ・米 3合 ・筍(たけのこ) 約200g ・油揚げ 大1/2枚 ■あく抜き用大根おろし汁 ・大根 1/2本 ・水 300cc ・塩 搾り汁の1%分 […]
Read more<基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:20分 <材料&分量> ・木綿豆腐 150g ■餡かけ ・しめじ 1/2パック ・えのき 1/2パック ・にんじんソテー ・出し汁 60g ・塩 少々 ・醤油 小さじ1 ・砂糖 […]
Read more<基本情報> ・分量:2人分 ・調理時間:15分 <材料&分量> ・イカ 2杯 ・きゅうり 1本 ・大根おろし 大さじ4 ・マヨネーズ 適量 <作り方> 1、イカは、内臓や軟骨を全て取り除き、 […]
Read more<基本情報> ・分量:4人分 ・調理時間:30分 <材料&分量> ■饅頭 ・レンコン 200g ・むきエビ(生でもよい)20g(4つ) ・銀杏or枝豆 12粒 ・片栗粉 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1/3 […]
Read more<基本情報> ・分量:4人分 ・調理時間:15分 <材料&分量> ・シラス 40g ・大根の葉 40g ・ごま油 小さじ1 ・いりごま 小さじ1 <作り方> 1、大根の葉は、さっと湯がいてから、みじん切りに […]
Read more<基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:10分 <材料&分量> ・レンコン 50g ・人参 10g ・ごま油 小さじ1/2 ・醤油 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ2/3 ・ごま 少々 <作り […]
Read more<基本情報> ・分量:1人前 ・調理時間:20分 <材料&分量> 新生姜 200g 塩 小さじ1 酢 200cc 砂糖 70g ハチミツ 小さじ1 (照り出し用、なくても大丈夫) <作り方> 1、新生姜は、スプーンで皮を […]
Read more<基本情報> 25cm×25cmの鉄板一枚分 <材料> 無塩バター 290g グラニュー糖 350g ココア 100g 薄力粉 140g 塩 小さじ1/3 卵 4個 <準備> ・卵、バターは、室温に戻す。今 […]
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