日光軒特製ライフチリソースのタコライス(五箇大也氏レシピ)

  <基本情報> ・分量:1人分 ・調理時間:10分   <材料&分量> ・ご飯 200g ・サラダ油 大さじ1 ・鶏ひき肉 60g ・赤&黄パプリカみじん切り 少々 ・塩 小さじ1/2 ・コショウ  […]

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チキンとかぼちゃのほっこりグラタン

<基本情報> ・分量:4人分 ・調理時間:30分   <材料&分量> ・ハラル認証鶏もも肉 250g ・かぼちゃ 1/4カット ・ブロッコリー 1/2株 ・玉ねぎ 1/2玉 ・牛乳 300ml ・マカロニ 12 […]

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カリっ!とろっ!たこ焼き

<基本情報> ・分量:2人分(24個分)   <材料&分量> ■生地 ・出汁 400cc ・小麦粉 100g ・卵 1個 ・みりん風調味料(横井醸造製) 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ■具 ・タコ 120g ・キ […]

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しっとり鶏胸肉の手作りハム

<基本情報> ・分量:1人分   <材料&分量> ・ハラール鶏胸肉 300g ・塩 3g(肉に対して1%) ・砂糖 3g(肉に対して1%)   <作り方> 1、鶏肉の皮を取る。肉に切れ目を入れて開く。 […]

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豆腐の唐揚げ

<基本情報> ・分量:2人分 ・調理時間:20分 <材料&分量> ・木綿豆腐:1丁 ・醤油  :大さじ2 ・すりおろしにんにく:適量 ・片栗粉 :適量   <作り方> 1、 豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱 […]

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