おからスコーン（プレーン＆チョコチップ）
＜基本情報＞ ・分量：12個分 ・調理時間：45分 ＜材料＆分量＞ ・生おから 150g ・小麦粉 150g ・ベーキングパウダー 小さじ2 ・砂糖 30g ・マーガリン 30g ・チョコチップ 35g（お […]
Read moreカテゴリー: アレルギー対応メニュー
簡単スノーボール
＜基本情報＞ ・分量：12～15個分 ・調理時間：45分 ＜材料＆分量＞ ・小麦粉 50g ・片栗粉 50g ・砂糖 20g ・油 大さじ2と1/2 ・粉糖 適量 ＜作り方＞ 1、薄手のビニール袋に、材料を全て入れる。 […]
Read more豆腐ハンバーグ きのこ餡かけ
＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ ■ハンバーグ ・鶏ひき肉 80g ・冷ごはん 20g ・木綿豆腐 100g ・卵白 1/2個 ・ひじき 5g ■餡かけ ・しめ […]
Read more鶏だんご
＜基本情報＞ ・分量：12個分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・鶏ひき肉 250g ・冷ごはん 茶碗1/2杯 ・塩 小さじ1/2 ・生姜すりおろし 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 […]
Read moreイカバーグ
＜基本情報＞ ・分量：3人分（6個） ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・イカ 2杯 ・卵白 1/2個分 ・片栗粉 大さじ1 ・てんさい糖 小さじ1/2 ・大葉 6枚 ・出汁もしくは水 小さじ1 &nbs […]
Read more大根であく抜き！たけのこご飯
＜基本情報＞ ・分量：4～5人分 ・調理時間：120分 ＜材料＆分量＞ ・米 3合 ・筍（たけのこ） 約200g ・油揚げ 大1/2枚 ■あく抜き用大根おろし汁 ・大根 1/2本 ・水 300cc ・塩 搾り汁の1％分 […]
Read more豆腐ステーキ きのこ生姜あんかけ
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・木綿豆腐 150g ■餡かけ ・しめじ 1/2パック ・えのき 1/2パック ・にんじんソテー ・出し汁 60g ・塩 少々 ・醤油 小さじ1 ・砂糖 […]
Read moreイカと大根おろしのマヨネーズがけ
＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：15分 ＜材料＆分量＞ ・イカ 2杯 ・きゅうり 1本 ・大根おろし 大さじ4 ・マヨネーズ 適量 ＜作り方＞ 1、イカは、内臓や軟骨を全て取り除き、 […]
Read moreれんこんまんじゅう
＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ ■饅頭 ・レンコン 200g ・むきエビ（生でもよい）20g（4つ） ・銀杏or枝豆 12粒 ・片栗粉 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ1/3 […]
Read moreレンコンのきんぴら
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ ・レンコン 50g ・人参 10g ・ごま油 小さじ1/2 ・醤油 小さじ1 ・てんさい糖 小さじ2/3 ・ごま 少々 ＜作り […]
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