チキンのトマト煮
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ ハラール認証鶏もも肉 60g 玉ねぎ 20g 茄子 30g かぼちゃ 20g ブロッコリー 30g 人参 10g しめじ 20g トマトピュ […]
Read moreカテゴリー: 乳不使用
小豆ご飯
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：90分 ＜材料＆分量＞ 米 110g 小豆 15g 塩 1g ごま塩 適量 ＜作り方＞ 1、小豆はさっと水洗いしてザルに上げる。 2、あく抜きのため鍋 […]
Read moreトマトのゼリー
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：25分（冷やす時間は別） ＜材料＆分量＞ トマト 30g 水 70g 粉寒天 0.5g 砂糖 13g ＜作り方＞ 1、トマトは湯むきして、角切りにしておく。（種も入 […]
Read more水ようかん
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：15分（冷やす時間は別） ＜材料＆分量＞ こしあん 100g（小豆、塩、砂糖） 粉寒天 1g （寒天） 水 100cc てんさい糖 大さじ1/2 塩 0.2g &n […]
Read moreイトヨリのアクアパッツア
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ 骨つきイトヨリ（もしくは白身魚）1切 出し昆布 1かけ 玉ねぎ 1/4個 ＜作り方＞ 1、白身魚に熱湯をかけて、水洗いする。玉 […]
Read moreあんかけ豆腐
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 木綿豆腐 120g（約1/3丁） ハラール認証鶏もも肉 40g 人参 20g 青菜（ほうれん草、小松菜、青梗菜など何でも） 50g 出し汁 100㏄ 醤油 […]
Read moreサンマの土鍋炊き込みご飯
＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：60分 ＜材料＆分量＞ 白米 2合 生サンマ 2尾 しめじ 1パック 出し汁 500cc 醤油 大さじ2 塩 小さじ1/2 万能ねぎ 適量 ＜作り方＞ […]
Read more里芋とイカの煮物
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 里芋 2個 イカ 1/2杯 水 150cc てんさい糖 大さじ3/4 醤油 大さじ1 生姜 3㎜×2枚 塩 少々 ＜作り方＞ 1、里芋の皮をむき、1㎝幅に […]
Read more鶏肉と大根の醤油煮
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：35分 ＜材料＆分量＞ ハラール認証鶏もも肉 100g 大根 約4cm ゆで卵 1つ 出し汁 50cc 醤油 大さじ1/4 てんさい糖 大さじ1/4 蜂蜜 小さじ1 […]
Read more手作りギョウザ
＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：90分 ＜材料＆分量＞ ■ギョウザの皮 強力粉 250g 小麦粉 250g 熱湯 250cc 塩 小さじ1（お好みで） ■ギョウザの餡 ハラル認証鶏ひき肉 200g キャベツ 1 […]
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