鯛めし
＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：60分 ＜材料＆分量＞ ご飯 1.5合 鯛の切り身 1切れ 昆布 一かけ 塩 小さじ1/2 ＜作り方＞ 1、軽く塩を振って焼いた鯛を焼く。 2、お米を […]
Read moreカテゴリー: 卵不使用
きゅうり・ワカメ・シラスの酢の物
＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ きゅうり 40g(1/2本） ワカメ 15g しらす 25g てんさい糖 4g 酢 7g 醤油 1g 塩 0.1g ＜作り方＞ […]
Read more白身魚のとろろ蒸し
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 白身魚（ホキ骨なし） 70g 昆布 1かけ 長芋 50g 葱 3g カボチャ 30g 塩 0.3g ■あん 出し汁 50cc てんさい糖 3 […]
Read moreハラルチキンの甘酢ソテー
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：25分 ＜材料＆分量＞ ハラル認証チキン（モモ肉） 2枚 長ネギ 1/2本 たれ： 醤油 大さじ1 てんさい糖 大さじ1 米酢 大さじ2/3 ハラル認証トマトケチャ […]
Read moreさつまいもの甘露煮
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ さつまいも 100g てんさい糖 小さじ2 レモン汁 小さじ1/3 水 適量 ＜作り方＞ 1、さつまいもを一口大に切って、水が濁らなくなるまで水にさらして […]
Read moreひじき煮
＜基本情報＞ レシピ名： ひじき煮 ・分量：1人分 ・調理時間：25分 ＜材料＆分量＞ 生ひじき 40g 油揚げ 10g(1/4枚） 人参 6g（約1/8） 一番だし汁 25cc 醤油 大さじ […]
Read moreさつまいもご飯
＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：70分 ＜材料＆分量＞ ご飯 1合 さつまいも 1/4本 昆布 5㎝×2㎝ 粗塩 小さじ1/2弱 ＜作り方＞ 1、お米を研いでザルに上げて30分おく。 […]
Read moreしめじと舞茸のハーブソテー
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ しめじ 1/2パック 舞茸 1/2パック にんにく 1/2かけ オリーブオイル 大さじ1 塩コショウ 適量 ローズマリー 大さじ1/2 パセ […]
Read moreほうれん草のカツオ和え
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ ほうれん草 60g 花カツオ 1g 濃口醤油 3g ＜作り方＞ 1、ほうれん草は根元をよく水洗いして、熱湯で30秒～1分湯がく […]
Read moreほうれん草のごま和え
＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分 ＜材料＆分量＞ ほうれん草 1/4把 すりごま 大さじ1/2 てんさい糖 大さじ1/4 醤油 大さじ1/4 ＜作り方＞ 1、ほうれん草は根元を […]
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