カテゴリー: 今月のおすすめ

日光軒特製ライフチリソースのタコライス（五箇大也氏レシピ）

  ＜基本情報＞ ・分量：1人分 ・調理時間：10分   ＜材料＆分量＞ ・ご飯　200g ・サラダ油　大さじ1 ・鶏ひき肉　60g ・赤＆黄パプリカみじん切り　少々 ・塩　小さじ1/2 ・コショウ　 […]

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チキンとかぼちゃのほっこりグラタン

＜基本情報＞ ・分量：4人分 ・調理時間：30分   ＜材料＆分量＞ ・ハラル認証鶏もも肉　250g ・かぼちゃ　1/4カット ・ブロッコリー　1/2株 ・玉ねぎ　1/2玉 ・牛乳　300ml ・マカロニ　12 […]

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カリっ！とろっ！たこ焼き

＜基本情報＞ ・分量：2人分(24個分)   ＜材料＆分量＞ ■生地 ・出汁　400cc ・小麦粉　100g ・卵　1個 ・みりん風調味料（横井醸造製）　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ■具 ・タコ　120g ・キ […]

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しっとり鶏胸肉の手作りハム

＜基本情報＞ ・分量：1人分   ＜材料＆分量＞ ・ハラール鶏胸肉　300g ・塩　3g（肉に対して1%） ・砂糖　3g（肉に対して1%）   ＜作り方＞ 1、鶏肉の皮を取る。肉に切れ目を入れて開く。 […]

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豆腐の唐揚げ

＜基本情報＞ ・分量：2人分 ・調理時間：20分 ＜材料＆分量＞ ・木綿豆腐：1丁 ・醤油　　：大さじ2 ・すりおろしにんにく：適量 ・片栗粉　：適量   ＜作り方＞ 1、 豆腐をキッチンペーパーにくるんで耐熱 […]

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