鶏ひき肉としめじの醤油スパゲッティ

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＜基本情報＞
・分量：1人分
・調理時間：25分

 
＜材料＆分量＞
スパゲッティ　100g
ハラル認証鶏ひき肉　100g
玉ねぎ　1/4個
しめじ　1/4パック
にんにく　1/2片
オリーブオイル　適量
醤油　小さじ2
青じそ　4枚

＜作り方＞
1、ニンニクをみじん切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。青じそは細切りにする。同時並行でパスタを茹でる。

2、フライパンにオリーブオイルを温め、ニンニクを炒める。

3、ニンニクの香りがしたら、鶏ひき肉を入れ、ポロポロになるよう炒める。色が変わったらしめじを入れて更に炒める。

4、茹で上がったパスタを加え、醤油をかけ回し、全体に味をいきわたらせる。

5、皿に盛り、仕上げに青じそをのせて出来上がり。

＜調理のポイント＞
鶏ひき肉が淡泊な味わいなので、にんにくと青じそでアクセントを出しています。味を見ながらお好みで調整してください。

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