温野菜サラダ　味噌マヨディップ

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＜基本情報＞
・分量：1人分　（写真は4人分）
・調理時間：15分

＜材料＆分量＞
かぶ　1株
さつまいも　2㎝
ブロッコリー　1/8株
味噌　小さじ1/2
ハラール認証マヨネーズ　小さじ1/2

＜作り方＞
1、かぶは葉を落とし4等分する。
さつまいもは1㎝幅の半月切りにする。ブロッコリーは花蕾の部分を切る。

2、蒸し器でカットした野菜を10分程温める。

3、味噌とマヨネーズを混ぜ合わせてディップを作る。

4、蒸し上がった野菜を皿に盛って出来上がり。

＜調理のポイント＞
秋から冬にかけて、季節の野菜で出来る簡単サラダです。
電子レンジではなく蒸し器を使うことで、野菜の水分を失うことなく、しっとり仕上がります。
お好みの野菜でどうぞ。

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