鶏肉としめじのだし炊き込みご飯

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＜基本情報＞
・分量：4人分
・調理時間：60分

＜材料＆分量＞
白米　2合
ハラル認証鶏モモ肉　150g
しめじ　1パック
人参　1/4個
無添加だしパック　1個
塩 小さじ1/2
水　2カップ

＜作り方＞
1、お米を洗い、通常の水加減でセットする

2、鶏モモ肉、しめじをそれぞれ一口大に切る。ニンジンは細切りにする。

3、1に2の材料と、だしパック、塩小さじ1/2を入れ、炊飯器の炊き込みモードで炊く。

4、炊きあがったらだしパックを取り出して出来上がり！

＜調理のポイント＞
鶏肉から出るエキス＋魚ベースのだしの2種類を使うことで、少ない調味料でも旨味を感じられるようにしています。
だしパックはハラル認証を取った商品がベストですが、難しければアミノ酸や醤油、みりん不使用のだしで代替してください。
だしパックを使わずに、ご自分で取った一番だしで炊き上げる方法でも大丈夫です。

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