かぼちゃのそぼろ煮

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＜基本情報＞
・分量：1人分
・調理時間：20分
＜材料＆分量＞
鶏ひき肉 50g
かぼちゃ 100g
だし汁 50g
醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 小さじ2
片栗粉 小さじ1
油 適量
＜作り方＞
1、かぼちゃを一口大に切り、かぶるくらいの水で茹でておく

2、フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める

3、だし汁と醤油と砂糖を加える

4、水溶き片栗粉でとろみをつける

5、1と4を合わせる
＜調理のポイント＞

鶏ひき肉あんに味をしっかりつけかぼちゃと絡ませるので、かぼちゃは水から煮ています。

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