白菜と厚揚げの煮びたし

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＜基本情報＞
分量 2人分
調理時間　20分
エネルギー　100kcal

＜材料＆分量＞
白菜 100g
厚揚げ 100g
だし汁 200cc
砂糖 6g
醤油 10g

＜作り方＞
1.白菜は4～5㎝に切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。

2.だし汁に砂糖、醤油を入れ一煮立ちさせ、切った白菜、厚揚げを加えさっと煮る。

※だし汁は事前に昆布と鰹節で取っておく

＜調理のポイント＞
厚揚げは、遺伝子組み換えではない大豆で作られたもので、植物油で揚げられたものを選びましょう。

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