スイートポテト

Tweet

＜基本情報＞
分量 10個分
調理時間　40分

＜材料＆分量＞
さつまいも 2個
バター 20g
砂糖 大さじ1～2
牛乳 大さじ2
卵黄（焼くときのツヤ出し） 1個

＜作り方＞
1、サツマイモは水を100cc入れた深皿にラップをして15分チンする。（レンジ蒸し器可）

2、熱いうちに皮をむく。

3、しゃもじで潰す。バターをさつまいもが熱いうちに入れて混ぜる。

4、牛乳と砂糖を入れてしっかり混ぜる。

5、ラップを広げてさつまいもを入れ、茶巾にするためラップの口をグルグルっと強めに巻く。

6、つや出しのため、卵黄を上表面に塗る。

7、200℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。

Tweet