Site Policy
HALAL RECIPES JAPAN Site Policy
1、レシピ材料およびサイト内掲載商品について
本サイトでは、「日本で身近に手に入る食材を使い、ムスリムの方も食べられて、かつ誰でも再現可能な健康レシピ」の提供を目指しています。
そのため、全てのレシピにおいて、豚肉、豚肉由来の成分を含む加工食品、酒、酒由来の成分を含む加工食品、その他クルアーンにおいてハラームとされている食材を使わずに調理可能なレシピ情報をご提供しております。
また本サイトのレシピを見て実際に調理を行う方のために、日本で入手可能な食材の情報提供を行っております。
1-1-a) ハラール認証を取得しているレシピ材料および掲載商品について
本サイトで紹介しているハラール認証商品とは、掲載開始日において以下のいずれかの基準を満たしている商品です。
- ハラール認証を取得済みであることが、認証団体または認証取得企業による発表で確認出来たもの
- ハラール認証を取得済みであることが、信頼しうる第三者機関（ハラールメディアジャパンを含む）によって報道されたもの
- ハラール認証を取得済みであることが、当該商品の通信販売ページにて確認出来たもの
- ハラール認証マークが食品ラベル上に確認出来たもの
1-1-b) ハラール認証商品についての免責事項
- 上記掲載基準を満たしているにも関わらず、掲載開始日以降にハラール認証が取り消された場合
- 上記掲載基準を満たしているにも関わらず、ハラール認証を実際には取得していなかった場合
なお、ハラール認証商品として紹介しているものに不備が発生した場合は、
速やかに掲載サイトにてその旨を告知の上、商品情報を削除するものと致します。
1-2-a) ハラール認証を取得していないレシピ材料および掲載商品について
本サイトでは、「日本で身近に手に入る食材を使い、ムスリムの方も食べられて、かつ誰でも再現可能な健康レシピ」の提供を目指しています。
そのため、ハラール認証を取得していない商品についても、以下のいずれかの基準を満たしている場合、任意商品としてご紹介しています。
- 野菜、穀類、豆類、魚介類、海藻類などの生鮮食品
- 一般的に原材料が植物由来もしくは自然由来100％の加工食品（塩、蜂蜜など）
- 当該商品の原材料表示に、豚肉、豚肉由来の成分、酒、酒由来の成分が明らかに含まれていないもの
- 在日ムスリムの方に、実際に食べていると教えて頂いた食品
- 在日ムスリムの方に、商品ラベルをチェックして頂き、問題ないと判断された食品
1-2-b) ハラール認証を取得していない掲載商品についての免責事項
本サイトでは、当該食品ラベルの原材料表示を基準に、掲載するかどうかを判断しています。
掲載に際しては、表示内容を熟慮し、モスクの方やムスリムの友人の皆様等にご相談の上、ご紹介しても問題ないと考えたものについて、原材料表示の情報提供をするなど、誠意をもって情報開示をした上でご紹介しております。
しかしながら、当該食品の製造工程、1次原料、2次原料まで遡って調査はしておりません。
また当該食品がハラールかどうかは、一切判断を致しません。
なぜならば、ハラールかどうかを決めるのは、ムスリム自身であり、また人によって判断が異なるため正解がないと伺っているからです。
そのため、あくまで任意商品ということをご理解の上、ご自身の責任で当該食品を使用するかどうかご判断ください。
また、万が一掲載商品の原材料に、ラベル表示上では分からない成分が含まれていたとしても、またそのことで何らかのトラブルが起こってっしまったとしても、本サイトは一切責任を負いませんので予めご了承ください。
2、食物アレルギー対応メニュー
本サイトでは、食物アレルギーをお持ちの方向けのレシピ情報を一部ご提供しております。
レシピ表示の基準と免責事項につきましては、以下をご確認ください。
2-1) 乳不使用メニューについて
材料に乳製品、および一般的に乳成分を含む加工食品を使わないレシピです。
実際に調理する際には、ご自身の責任で適切な材料をお選びください。
また本サイトのレシピをもとに作った料理で起こった事故は、一切責任を負いませんのでご了承ください。
The recipes don’t use dairy product, and materials which contains milk constituent.
But when you cook, please choose the appropriate material at your own risk.
If you have any accidents when you cook according to our recipes, we can’t take any responsibility.
2-2) 卵不使用メニューについて
材料に卵、および一般的に卵を含む加工食品を使わないレシピです。
実際に調理する際には、ご自身の責任で適切な材料をお選びください。
本サイトのレシピをもとに作った料理で起こった事故は、一切責任を負いませんのでご了承ください。
The recipes don’t use egg, and materials which contains eggs.
But when you cook, please choose the appropriate material at your own risk.
If you have any accidents when you cook according to our recipes, we can’t take any responsibility.
2-3) 小麦不使用メニューについて
材料に小麦粉、および小麦成分を含む加工食品を使わないレシピです。
実際に調理する際には、ご自身の責任で適切な材料をお選びください。
本サイトのレシピをもとに作った料理で起こった事故は、一切責任を負いませんのでご了承ください。
The recipes don’t use flour, and materials which contains gluten.
But when you cook, please choose the appropriate material at your own risk.
If you have any accidents when you cook according to our recipes, we can’t take any responsibility.