鶏そぼろ丼

Tweet

＜基本情報＞
・分量：1人分
・調理時間：20分

＜材料＆分量＞
ハラール認証鶏ひき肉 100g
卵 1個
さやえんどう 少々

■調味料
てんさい糖　大さじ1/2
醤油　大さじ1/2
ハラール認証みりん風調味料　 大さじ1/2
出し汁　大さじ2
生姜汁　少々

＜作り方＞
1、フライパンに鶏そぼろの材料、調味料を全部入れ、よく混ぜながら火をつける。
混ぜながら加熱し、そぼろ状になって来たら完成。

2、ボウルに卵、みりん風調味料を入れかき混ぜ、フライパンに入れ、さいばしで混ぜながら加熱し、そぼろ状になって来たら完成。

3、さやえんどうをサッと茹で、形良く切る。

4、どんぶりに、ご飯、鶏そぼろ、いり卵、さやえんどうを彩り良くのせる。

＜調理のポイント＞
卵はお好みの柔らかさの所で火を止めた方が良いです。
お弁当にも人気の一品です。

Tweet