白菜と厚揚げの煮びたし
＜基本情報＞ 分量 2人分 調理時間 20分 エネルギー 100kcal ＜材料＆分量＞ 白菜 100g 厚揚げ 100g だし汁 200cc 砂糖 6g 醤油 10g ＜作り方＞ 1.白菜は […]
Read more投稿者: Seiichi Kasaoka seminar
カスタードプディング
＜基本情報＞ 分量 1人分 調理時間 40分 エネルギー 160kcal ＜材料＆分量＞ ■卵液 卵 25g 牛乳 50g てんさい糖 8.5g バニラエッセンス 1滴 ■カラメルソース てん […]
Read moreフルーツのせほうじ茶ゼリー
＜基本情報＞ 分量 1人分 調理時間 30分 エネルギー 45kcal ＜材料＆分量＞ ほうじ茶 75cc 粉寒天 0.5g てんさい糖 3g 豆乳 25cc キウイ 20g いちご 20g […]
Read more彩り海鮮カルパッチョ
＜基本情報＞ 分量 2人分 調理時間 30分 ＜材料＆分量＞ サーモン 60g えび 30g 玉ねぎ 1/2個 プチトマト 4個 ベビーリーフ 20g 黄パプリカ 10g 赤パプリカ 10g クリームチーズ […]
Read moreスイートポテト
＜基本情報＞ 分量 10個分 調理時間 40分 ＜材料＆分量＞ さつまいも 2個 バター 20g 砂糖 大さじ1～2 牛乳 大さじ2 卵黄（焼くときのツヤ出し） 1個 ＜作り方＞ 1、サツマイ […]
Read moreえびとほうれん草のクリーム煮
＜基本情報＞ 分量 1人分 調理時間 30分 ＜材料＆分量＞ 玉ねぎ 1/4個 えび 85ｇ（中5尾） 油 大さじ1/2 薄力粉 大さじ1/2 牛乳 100ｍｌ ほうれん草 50g 生クリーム 50ml 塩 […]
Read more名古屋名物！天むす
＜基本情報＞ 分量 20個分（4人分） 調理時間 40分 ＜材料＆分量＞ むきえび 10尾 ☆薄力粉 20g ☆ベーキングパウダー ひとつまみ ☆塩 ひとつまみ ☆水 40ml ☆醤油 小さじ1/2 ご飯 […]
Read moreよもぎの白玉団子
＜基本情報＞ 分量 10個分 調理時間 30分 ＜材料＆分量＞ 白玉粉 100ｇ 水 90ｇ 乾燥よもぎ 5ｇ あんこ 適量 ＜作り方＞ 1、乾燥よもぎを熱湯に入れて戻す。水気 […]
Read more豆腐ハンバーグ
＜基本情報＞ 分量 1人分 調理時間 30分 ＜材料＆分量＞ 鶏ひき肉 50g 豆腐 50ｇ 水に戻したひじき 10ｇ 人参 10ｇ 玉ねぎ 5ｇ レンコン 10ｇ 片栗粉 大さじ4 油 適量 塩コショウ […]
Read more椎茸とエビの包み揚げ
＜基本情報＞ ・分量：2人前 ・調理時間：30分 ＜材料＆分量＞ 生椎茸 8個 生海老 230g 卵白 大さじ2 片栗粉 適量 塩・胡椒 少々 大葉 8枚 ＜作り方＞ 1、椎茸の傘と軸を切り離 […]
Read more